質量問題:
某些堅果制品包裝袋在密封處(熱封口)發生破裂。
原因分析:
(1) 包裝材料
- 復合牢度差——包裝袋所使用復合膜的剝離強度差,即復合膜中各單層膜之間的復合牢度差,容易發生復合膜分層現象,當熱封口處的熱封強度較高時,在包裝內容物的沖擊下或受外力擠壓時,熱封口處易發生復合膜分層,導致包裝熱封口附近發生漏氣、破裂。可通過爆破壓力(正壓法)、剝離強度試驗進行驗證。
(2) 成品包裝生產過程
- 熱封口的密封性較差——若熱封設備的參數設置不當,易導致熱封口的熱封質量較差,出現熱封不良(即熱封口不嚴密,易分離)或熱封過度(即熱封強度過大,出現熱封口根部斷裂)的現象,易引起熱封口出現漏氣、破裂。可通過密封性能(負壓法)、熱封強度進行驗證。
專家建議:
——關注包裝的爆破壓力(正壓法)、剝離強度、熱封強度、密封性能(負壓法)等主要性能的監測。
——通過選擇合適的用于復合各層薄膜的膠黏劑,調整膠黏劑涂布量及復合工藝等措施,增加所使用的包裝復合膜的復合牢度。
——適當增加熱封層材料的厚度,調整熱封工藝參數,確保熱封口具有良好的熱封質量。