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產地：國內

規格：食品級

公司所在地：廣東珠海

電話：18902875762

2355327043  
詳細信息

一水葡萄糖原料供應的簡單介紹

一水葡萄糖產品介紹： 葡萄糖粉又稱全糖或食品級葡萄糖，用優質淀粉為原料，經淀粉酶液化、葡萄糖酶糖化、精制、濃縮、干燥而成的DE值90%以上的粉末狀淀粉糖品。

一水葡萄糖原料供應的詳細信息

一水葡萄糖
一水葡萄糖產品介紹： 葡萄糖粉又稱全糖或食品級葡萄糖，用優質淀粉為原料，經淀粉酶液化、葡萄糖酶糖化、精制、濃縮、干燥而成的DE值90%以上的粉末狀淀粉糖品。
結晶葡萄糖依制造工藝的不同可分為一水葡萄糖（C6H12O6·H2O）和無水葡萄糖（C6H12O6）。一水結晶葡萄糖分為食品級葡萄糖和醫藥葡萄糖，食品級葡萄糖主要用于食品加工業及蔬菜保鮮行業。一水葡萄糖經過加氫可制造山梨醇，醫藥級一水葡萄糖主要做為口服醫藥的原（輔）料。一水結晶葡萄糖再繼續加工可以制造無水葡萄糖，無水葡萄糖主要用于制造醫藥針劑和輸液。
葡萄糖具有功能性優點，糖都是甜的，但甜也有質量和風味。結晶葡萄糖入口，有一種清涼感，這是因為它溶解時吸熱。另外，葡萄糖漿的DE值不同，所含單糖和多糖也不同，甜度也不同。有利于食品配方。有不少品種的葡萄糖具有功能性特點，可以更好地改善食品的品質和功能性。諸如低聚異麥芽糖可以增殖雙歧桿菌，防齟齒。
產品識別： 產品名稱：一水葡萄糖
其它名稱：食品級葡萄糖粉；一水右旋糖；葡萄糖一水合物
分子式：C6H12O6·H2O
分子量：198.17
產品編號：5996-10-1
產品等級：食品級
物理和化學性質： 白色晶體粉末，無肉眼可見雜質，有甜味，
易溶于水，難溶于酒精，不溶于酸物質、醚、氯仿等有機溶劑
熔點146℃
包裝： 1). 25 kg 凈重塑膜編織袋
2). 25 kg 牛皮紙編織袋

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