GRS2000色素管線式高剪切分散機的簡單介紹色素管線式高剪切分散機:色素現在常用的食品色素包括兩類:天然色素與人工合成色素。天然色素來自天然物,主要由植物組織中提取,也包括來自動物和微生物的一些色素。GRS2000色素管線式高剪切分散機的詳細信息色素管線式高剪切分散機,管線式色素研磨分散機 ,色素高剪切研磨分散機,香精色素均質機 和剪切率對于獲得超細微懸浮液是z重要的。根據一些行業特殊要求,SGN公司在GRS2000系列的基礎上又開發出GRS2000超高速剪切乳化機機。其剪切速率可以超過200.00 rpm,轉子的速度可以達到66m/s。在該速度范圍內,由剪切力所造成的湍流結合專門研制的電機可以使粒徑范圍小到納米級。剪切力更強,乳液的粒經分布更窄。由于能量密度極高,無需其他輔助分散設備,可以達到普通的高壓研磨分散機的400BAR壓力下的顆粒大小。
影響分散乳化結果的因素有以下幾點
1 乳化頭的形式(批次式和連續式)(連續式比批次好) 2 乳化頭的剪切速率 (越大,效果越好) 3 乳化頭的齒形結構(分為初齒,中齒,細齒,超細齒,約細齒效果越好) 4 物料在分散墻體的停留時間,乳化分散時間(可以看作同等的電機,流量越小,效果越好) 5 循環次數(越多,效果越好,到設備的期限,就不能再好) 線速度的計算 剪切速率的定義是兩表面之間液體層的相對速率。 – 剪切速率 (s-1) = v 速率 (m/s) g 定-轉子 間距 (m) 由上可知,剪切速率取決于以下因素: – 轉子的線速率 – 在這種請況下兩表面間的距離為轉子-定子 間距。 CIK 定-轉子的間距范圍為 0.2 ~ 0.4 mm 速率V= 3.14 X D(轉子直徑)X 轉速 RPM / 60
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