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產品名稱

產品簡單介紹

滾揉機澳洲大串500型真空滾揉機

滾揉機使用方法及原理： 1. 工作原理：利用物理沖擊原理，在真空狀態下，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，

澳洲大串200型真空滾揉機

“真空”狀態可促進鹽水的滲透，有助于清除肉塊中的氣泡，防止滾揉過程中氣泡產生，一般真空度控制在0.7—0.8bar。真空度太高會起反作用，肉塊中的水會被抽出來。

真空滾揉機羊肉

滾揉機腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性;本機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切面效果，增加了出品率。可以增強保水性，改善產品的內

丫頭鴨脖大串200型真空滾揉機

雞塊真空滾揉機倒入真空滾揉機，將調料、水、淀粉等一起倒入真空滾揉機滾揉，滾揉時間20分鐘。

雞腿嫩化真空腌制機設備 全自動豬肉滾揉機..

真空滾揉機在雞塊的生產中具有不可替代的作用，雞塊產品在生產中需要真空滾揉機的真空滾揉功能，將雞肉嫩化，將調料很好的入味，使之達到外酥里嫩、香味濃郁的特點。

澳洲大串串香雞柳200型真空滾揉機

真空是滾揉機最重要的功能之一。在肉制品中采用真空滾揉的優點在于：通過抽真空，能排出肉品原料及其滲出物間的空氣，這樣在以后的熱加工中不致產生熱膨脹現象破壞產品的結構。

澳洲大串麻辣鴨脖200型真空滾揉機

真空 滾揉調理肉串產品包括，骨肉相連、川香雞柳、澳洲大串、連心脆、芝香肉串、吮指肉條、大雞排、愛心雞排、調理雞排。在調理品生產過程中。

600滾揉機牛肉腌制機

真空滾揉機是食品廠家用來生產肉食制品與低溫火腿生產的主要加工設備，他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制，與輔料、添加劑等在真空狀態下拌合均勻（備注：肉料在真空狀態下呈現膨脹的狀態）。

滾揉機調理設備腌制

山東諸城食品機械廠真空滾揉機在調理肉串生產中是不可缺少的設備。調理肉串產品包括，骨肉相連、川香雞柳、澳洲大串、連心脆、芝香肉串、吮指肉條、大雞排、愛心雞排、調理雞排。

澳洲大串300型真空滾揉機

滾揉是肉塊中能量轉換的物理過程，它促進了液體介質(鹽水)的分布，改善了肉的嫩度，提高了鹽溶性蛋白的提取和向肉塊表面的移動。在可控制的滾揉環境中保水力、出品率和總的產品質量均可提高。